Musim hujan seperti sekarang ini, tentunya membuat kita ingin ngemil dan mencari camilan untuk teman minum teh atau kopi.
Selain kue
bolu coklat, keju, dan pisang, dan brownies, kamu juga harus mencoba kue bolu ketan
hitam.
Varian bolu
ini memang berbeda dengan yang lainnya, terutama warnanya yang hitam pekat. Kue
ini menggunakan bahan dasar utama tepung ketan hitam.
Cara membuat
kue bolu ketan hitam cukup
mudah. Kamu tidak perlu repot-repot memasak menggunakan oven karena kue
tersebut bisa dikukus dan rasanya sangat lezat.
bake vitakwee
Bahan :
7 butir telur
225 grm gula pasir
1 sdt sp
150 grm tepung ketan hitam
100 grm terigu kunci biru
1 sdm susu bubuk
250 cc/ml santan instan + margarin leleh (perbandingan 1:1) atau bisa mix
minyak sayur
sejumput garam
cara:
Kocok telur, gula pasir , sp dan garam mikser hingga kental berjejak.
masukan tepung diayak terlebih dahulu aduk dengan spatula hingga rata.
masukan bahan cairan, bagi bertahap aduk hingga semua bahan tercampur rata.
tuang dalam cetakan 24cm olesi butter taburi terigu,
panggang suhu 175’c api BAWAH dulu krg lebih 30menit lanjut Api Atas Bawah
hingga matang total bs 50menit sesuaikan oven masing2 ya tiap oven beda.
Post a Comment